Меню и фотографии блюд кухни ресторана Black Monkey

ВСЕ БЛЮДА ПО 300

ЗАВТРАКИ

ШАКШУКА

Яйцо куриное
Перец сладкий
Чеснок
Томат
Специи
Кинза

250 гр.

СЫРНИКИ

Творог
Яйцо
Сметана

200 гр.

ОВСЯНАЯ КАША С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Хлопья овсяные
Молоко
Мед
Орехи
Варенье из черной смородины


180 гр. / 35 гр.

ЗАКУСКИ

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Куриная печень
Репчатый лук
Сливки
Сливочное масло
Карамелизированный лук


150 гр.

ФАЛАФЕЛЬ С КРАСНЫМ СОУСОМ

Нут
Лук репчатый
Чеснок
Кинза
Специи
Красный соус


180 гр.

МЕЗЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Баклажан
Перец сладкий
Чеснок
Масло сливочное
Кинза
Специи



170 гр.

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СУЛУГУНИ

Баклажан
Сулугуни
Грузинские специи




170 гр.

ПХАЛИ АССОРТИ

Морковь
Свекла
Шпинат
Зелень
Грецкий орех
Грузинские специи

150 гр.

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

Баклажан
Грецкий орех
Зелень
Сливочный крем

110 гр.

ДОЛМА

Фарш свинина/говядина
Виноградные листья
Грузинские специи
Мацони

200 гр.

БИТЫЕ ОГУРЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

Огурец
Чеснок
Кинза
Фирменный пряный маринад

160 гр.

ЛОБИО

Красная фасоль
Лук репчатый
Томат
Грузинские специи

200 гр.

ЗАПЕЧЕННЫЙ СУЛУГУНИ С ТОМАТАМИ И ГРУЗИНСКИМИ СПЕЦИЯМИ

Сыр сулугуни
Томат
Грузинские специи

180 гр.

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ

Тонкий лаваш
Имеретинский сыр
Томат
Чесночный соус

180 гр.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С НАГГЕТСАМИ

Картофель фри
Наггетсы
Соус сырный

300 гр.

САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
(сметана / масло)

Томат
Огурец
Лук красный
Зелень
Лист салата
Специи

180 гр.

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Лист салата
Куриное филе
Томат
Сухари
Соус цезарь
Пармезан

180 гр.

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СУЛУГУНИ

Лист салата
Томат
Сливочная заправка
Жареный сулугуни в панировке
Гранат

180 гр.

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ

Баклажаны
Лист салата
Томат
Соус на основе сладкого чили

180 гр.

САЛАТ С ТОМАТАМИ И БРЫНЗОЙ

Лист салата
Томат
Огурец
Брынза
Фирменный легкий соус
Красный лук
Зелень

180 гр.

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, СВЕКЛОЙ И ИМЕРЕТИНСКИМ СОУСОМ

Свекла
Говядина
Грузинские специи
Соус на основе имеретинского сыра

180 гр.

АДЖАПСАНДАЛ

Томат
Баклажан
Сладкий перец
Зелень
Чеснок

150 гр.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУНЖУТНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Лист салата
Томат
Огурец
Красный лук
Куриное филе
Сливочный соус

180 гр.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА И СУПЫ

ХАРЧО

Репчатый лук
Рис
Говядина
Томаты
Говяжий бульон
Чеснок
Кинза
Грузинские специи

350 гр.

ХАШЛАМА

Говяжий бульон
Говядина
Томат
Картофель
Сладкий перец

350 гр.

ЧАНАХИ

Говяжий бульон
Говядина
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Баклажан
Томат
Грузинские специи

350 гр.

ЧАХОХБИЛИ

Куриное филе
Томатный соус
Чеснок
Кинза
Грузинские специи

250 гр.

ОДЖАХУРИ

Свинина
Картофель
Шампиньон
Репчатый лук
Зелень
Грузинские специи


280 гр.

САЦИВИ

Куриное филе
Репчатый лук
Сливки
Грецкий орех
Грузинские специи

240 гр.

ЛАПША КУРИНАЯ

Куриный бульон
Куриное филе
Морковь
Лук репчатый
Яичная лапша
Зелень

350 гр.

ГОРЯЧЕЕ

ПАСТА КАРБОНАРА

Спагетти
Бекон
Куриный бульон
Яйцо
Пармезан

300 гр.

ПАСТА ФАРФАЛЛЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Фарфалле
Куриное филе
Шампиньон
Чеснок
Сливки
Пармезан

300 гр.

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Спагетти
Морской коктейль
Зелень
Чеснок
Соус томатный
Пармезан

300 гр.

КУРИЦА КАРРИ С ПЮРЕ

Куриное филе
Шампиньон
Репчатый лук
Кинза
Специи
Картофельное пюре

320 гр.

УДОН С КУРИЦЕЙ

Пшеничная лапша
Куриное филе
Кинза
Лук красный
Морковь
Перец болгарский
Чеснок
Имбирь
Терияки

300 гр.

СОБА С ГРИБАМИ

Лапша гречневая
Шампиньон
Вешенки
Кинза
Сладкий перец
Чеснок
Имбирь
Терияки

280 гр.

МАНГАЛ

КУРИНОЕ БЕДРО

Подается с лавашом и маринованным луком

200 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ

Подается с лавашом и маринованным луком

200 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Подается с лавашом и маринованным луком

140 гр.

СВИНАЯ ШЕЯ

Подается с лавашом и маринованным луком

180 гр.

ШАМПИНЬОНЫ НА ГРИЛЕ

Шампиньон, специи

200 гр.

БАВАРСКИЕ КОЛБАСКИ

Свиной фарш, специи
Подается с лавашом и маринованным луком

180 гр.

ВЫПЕЧКА

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

350 гр.

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

350 гр.

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

350 гр.

ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ

370 гр.

ХАЧАПУРИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

350 гр.

ХАЧАПУРИ С МЯСОМ

Свино-говяжий фарш
Репчатый лук
Чеснок
Кинза
Специи

350 гр.

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ

350 гр.

ЛАМАДЖО

Фарш говяжий
Фарш куриный
Томатный соус
Репчатый лук
Чеснок
Сулугуни
Специи

240 гр.

ХИНКАЛИ

ХИНКАЛИ СВИНО-ГОВЯЖИЕ

4 шт

ХИНКАЛИ ПО-КАХЕТИНСКИ

Свино-говяжие с зирой и специями

4 шт

ХИНКАЛИ ГОВЯЖИЕ

3 шт

ХИНКАЛИ С СЫРОМ

5 шт

ХИНКАЛИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

5 шт

ГАРНИРЫ

ЖАРЕНЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Молодой картофель
Зелень
Чеснок
Чесночный соус
Грузинские специи

170 гр.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Картофель фри
Грузинские специи
Имеретинский соус
Сырный соус

250 гр.

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Шампиньон
Сладкий перец
Баклажан
Томат
Грузинские специи

200 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Ассорти булочек, белый багет, лаваш

ЗАКУСКИ К ПИВУ

СУЛУГУНИ В ПАНИРОВКЕ

Сыр сулугуни
Вишневый соус


150 гр.

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

Куриное крыло
Фирменный соус на основе барбекю
Кинза


250 гр.

ГРЕНКИ И ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Бородинский хлеб
Чеснок
Укроп
Луковые кольца
Чесночный соус


250 гр.

ФИШ & ЧИПС

Филе белой рыбы
Кляр на основе пива
Белый соус


160 гр.

МОЙВА ЖАРЕНАЯ

150 гр.

СЛАДКОЕ

ПАХЛАВА С МОРОЖЕНЫМ

ТОРТ МОРКОВНЫЙ

ЧИЗКЕЙК

БЛЮДА ПО СВОБОДНОЙ ЦЕНЕ

ТОМ ЯМ

500
р.
Паста том ям
Сливки
Кокосовое молоко
Куриный бульон
Морской коктейль
Томат
Шампиньон
Кинза
Чеснок
Имбирь


350 гр.

СВИНЫЕ РЕБРА БАРБЕКЮ

650
р.
Свиные ребра на основе соевого соуса, меда, цитрусовых, специй и чеснока


300 гр.

ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ

600
р.
Жареная форель на гриле с цитрусовым маринадом


170 гр.

СТЕЙК РИБАЙ

2000
р.
Рибай приготовленный на хоспере, подается с карамелизированным луком и
красным соусом


250 гр.